下面是一种简单的五香绿豆的做法：

材料：

- 绿豆 200克

- 八角 2颗

- 桂皮 1块

- 草果 2颗

- 干辣椒 适量

- 生姜 适量

- 大蒜 适量

- 酱油 适量

- 盐 适量

- 白糖 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将绿豆洗净，浸泡在清水中约2小时，使其变软。

2. 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮熟，期间不断搅拌，防止绿豆粘锅。

3. 煮熟的绿豆捞出，沥干水分备用。

4. 热锅加入适量的食用油，放入八角、桂皮、草果、干辣椒、生姜、大蒜炒香。

5. 将煮熟的绿豆放入锅中，加入适量的酱油、盐、白糖翻炒均匀，使绿豆均匀上色。

6. 继续翻炒几分钟，让绿豆吸收香料的味道。

7. 关火后，将炒好的五香绿豆晾凉，入味后即可食用。

这样，香气扑鼻的五香绿豆就做好了。可以作为零食或配菜食用。祝您好胃口！

五香绿豆怎么做好吃 扩展

1. 将熟豆子放置在烤盘中，以便于晾干，然后再放置到稍微温一点的烤箱内烘烤20-30分钟，直到变干。

2. 烘烤完毕后，将豆子放置在一个炒锅中，倒入适量的清水，大约覆盖豆子的1/3，然后小火慢炖10分钟。

3. 将盐和五香粉混合在一起，然后倒入炒锅中，搅拌均匀，再开火小炖10分钟，让五香粉和盐均匀的裹在豆子表面。

4. 最后关闭火，将做好的五香豆放置在碗中，晾凉即可食用。

五香绿豆怎么做好吃 扩展

把绿豆饼放入锅中，加入十三香味精鸡精盐之后，煮10分钟就做成五香绿豆饼。